ToustbackmittelŠpeciálny prípravok na výrobu všetkých druhov toastových chlebov: pšeničný, grahamový, cereálny, viaczrnný, maslový atď. TOASTBACKMITTEL je vhodný ja na výrobu toastových chlebov s predĺženou trvanlivosťou. Použitím prípravku TOASTBACKMITTEL vaše toastové výrobky získajú typickú vatovosť, jemnú chuť a dlhú čerstvosť..

Základná receptúra – chlieb na priame vedenie:

  • 1,000 kg Pšeničná múka T-512
  • 0,010 kg TOASTBACKMITTEL
  • 0,018 kg Soľ
  • 0,020 kg Cukor
  • 0,030 kg Margarín
  • 0,030 kg Droždie
  • 0,500 kg Voda

Prípravok TOASTBACKMITTEL je vhodný ako na remeselnú tak aj na priemyselnú výrobu pečiva. Garantuje suché, plastické cestá s veľkou toleranciou kysnutia. Zaručuje dobrý výsledok pri všetkých druhoch múk.

Balenie/skladovanie:

Spotrebujte do: 12 mesiacov od dátumu výroby
Skladovacie podmienky: pri max. 25 °C a max. rel. vlhkosti 90 %, Balenie po otvorení uzavrieť.
Balenie: 25 kg papierové vrece

ToustbackmittelToustbackmittel