Kvalitné suroviny sú jednou zo základných podmienok pre výrobu najkvalitnejších pekárenských a cukrárenských produktov. Všetky nami predávané suroviny obsahujú len tie najkvalitnejšie zložky, ktoré sú pod stálou kontrolou našich dodávateľských partnerov. Ich dokonalosť garantujeme našim obchodným menom: Forbak s.r.o. Rozdelené do viacerých skupín podľa použitia vylepšujú naše suroviny všetky tradičné ale aj moderné receptúry a postupy v remeselných aj priemyselných prevádzkach.

Prípravky na chleba

Názov Popis výrobkov Balenie
Adut prípavok na zväčšenie objemu chleba 25 kg
Excel prípravok na predlženie šťavnatosti chleba 25 kg
Direkt dunkel tmavý sušený kvas (kyslosť 400) 25 kg
Direkt hell svetlý sušený kvas (kyslosť 400) 25 kg
Faden FEIND prípravok proti nitkovatosti 10 kg
FORBAK SAUER svetlý tekutý kvas 11 kg
FORBAK SAUER dunkel tmavý tekutý kvas 11 kg
King prípravok na zväčšenie objemu a na predlženie šťavnatosti chleba 25 kg
Long stabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti 25 kg
Optimal BBA stabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti 25 kg
Pasten Sauer pastový kvas (kyslosť 320) 30 kg
Roko pražená raž (farba 1200) 25 kg
Stabil F stabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti 8 a 25 kg
Ultra prípravok na predlženie šťavnatosti chleba a pečiva 10 kg
Torpédo prípravok na zväčšenie objemu chleba 25 kg
Žolík prípravok na zväčšenie objemu chleba 25 kg