Kvalitné suroviny sú jednou zo základných podmienok pre výrobu najkvalitnejších pekárenských a cukrárenských produktov. Všetky nami predávané suroviny obsahujú len tie najkvalitnejšie zložky, ktoré sú pod stálou kontrolou našich dodávateľských partnerov. Ich dokonalosť garantujeme našim obchodným menom: Forbak s.r.o. Rozdelené do viacerých skupín podľa použitia vylepšujú naše suroviny všetky tradičné ale aj moderné receptúry a postupy v remeselných aj priemyselných prevádzkach.

Prípravky na chleba

NázovPopis výrobkovBalenie
Adutprípavok na zväčšenie objemu chleba25 kg
Excelprípravok na predlženie šťavnatosti chleba25 kg
Direkt dunkeltmavý sušený kvas (kyslosť 400)25 kg
Direkt hellsvetlý sušený kvas (kyslosť 400)25 kg
Faden FEINDprípravok proti nitkovatosti10 kg
FORBAK SAUERsvetlý tekutý kvas11 kg
FORBAK SAUER dunkeltmavý tekutý kvas11 kg
Kingprípravok na zväčšenie objemu a na predlženie šťavnatosti chleba25 kg
Longstabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti25 kg
Optimal BBAstabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti25 kg
Pasten Sauerpastový kvas (kyslosť 320)30 kg
Rokopražená raž (farba 1200)25 kg
Stabil Fstabilizátor kysnutia + predĺženie čerstvosti8 a 25 kg
Ultraprípravok na predlženie šťavnatosti chleba a pečiva10 kg
Torpédoprípravok na zväčšenie objemu chleba25 kg
Žolíkprípravok na zväčšenie objemu chleba25 kg